Bahar bu ilk yaşamlar, en akşam yemeği konusu olay, her zaman en sinir bozucu olanlardır. Havalandırma pazarındaki belirgin bir dünyevi-keskin koku alıcılar, tezgahlar büyük çorak bir patates-bej ve soğan-kahverengi tarlası devam ediyor ve herhangi bir yeşil seçilecek daha haftalarca geride kalacak.
(9702) Yine de yılın bu zamana gelindiğinde, soğuk havalardam çorbalar, yahniler ve güveç bıktım. Mart, olsa kış hazırlıkları, daha parlak yemekler yemek pişirmek zaman. Yaban havucu, soğan, havuç, lahana ve karnabahar hala menüsünde ama hazırlıkları biraz daha taze.
Ve ulaşım, rahat ve efervesan bir şekilde yaylı olmak çizgide ilerleyen bu vejeteryan shawarma ile gider.
Her örnek, kuzu tavuk veya hindi yerine, bu shawarma çeşidi karnabahar ve soğandan oluşur, karamelize olana kadar kavrulur ve sunmak . Bir tutam kişniş, kimyon ve kırmızı biber – shawarma’yı marine için kullanılan baharatların aynısı – keskin bir koku katarak eklenir.
Baharatlı sebzeleri garnitür olarak tavuk veya sosisle servis bölümü, en karlı kış akşamına mükemmel şekilde uyan bir yemek sunumu. Ama üzerine acı sos ek limonlu tahin ve üzerine sululık, domates ve salamura zeytin eklenmiş, yaz rüyasını salata gibi tıslayacaksınız.
(9704)
Bu tarif sadece bir çift aç akşam yemeği için yeterli. İki yaralı olarak, bahçeleri eşit olarak bölerek iki tavada kullanın. ardından kavurma süresine birkaç dakika daha ekleyin. Bir üretim işletmesi malzemelerinin kızarması için alana yöneliktir ve fırınınızdaki iki kap yemek, bir tek yemekten daha fazla pişirme süresinde yapılır.
yine bulaşan bu nedenle uyumlu olabilirlerine. Bazen yoğurttan, lenf tahinden yapılır. Lübnan’da, toum adı verilen kalın, sarımsaklı bir emülsiyondur. Ben tahin yolunu tuttum, ama buralardaki bölgeden geçmekteyken.
Aynı şey tabağınızı monte etmek için de geçerlidir. Her şeyi bir pideye edebilir, gözleme içine sarabilir veya sadece içinde servis yapabilirsiniz. Bu tasarımlar, mutfaklar bu yüzden bir yemek hazırlayabilir.
Tarif: Baharatlı Tahinli Karnabahar Shawarma
Takip edin NYT Food on Twitter ve Instagram’da Yemek , , YouTube ve Pinterest . NYT Yemek pişirme tarifi önerileri, yemek yeme ve alışveriş tavsiyeleri ile günlükleri güncellemek .
